Seksi-seksi House Keeping Department
House
Keeping Department dapat diartikan sebagai suatu department yang berdiri
sendiri dan memiliki tugas dan peranan yang sangat penting dalam sebuat hotel,
yang bertugas menjaga kebersihan keseluruhan hotel.
Departemen Tata Graha (housekeeping)
terdiri dari seksi-seksi. Pada setiap seksi mengemban tugas dan fungsi
masing-masing. Dalam melaksanakan tugasnya, seksi yang ada harus saling
menjalin kerja sama yang baik. Dengan adanya koordinasi dan kerjasama yang
sehat maka akan dapat tercipta suasana kerja yang dinamis dan kondusif.
HOUSEKEEPING ORGANIZATION CHART
Seksi-seksi
yang ada di House Keeping Department adalah sebagai berikut :
a. Seksi
kamar (Room Section)
Seksi ini bertanggung jawab terhadap kamar
tamu (guest room). Petugasnya disebut pramugraha atau 'room atendant' atau
'room boy' (pria) atau 'room maid” (wanita). Kepala seksinya disebut atau
pengawas kamar tamu atau 'room supervisor”. Tugas-tugas seorang room attendant:
-
Memeriksa
keadaan kamar pada permulaan shift dan menulis keadaan kamar.
- Membersihkan
dan mengganti linen kotor di kamar.
- Membersihkan
kamar mandi dan kamar tidur.
- Menjaga
kebersihan dan kerapian kamar.
-
Melaporkan
pada supervisor apabila ada kerusakan atau kehilangan.
b. Seksi
ruangan umum (houseman section/public area)
Seksi ini bertanggung jawab terhadap
kebersihan dan kelengkapan semua ruangan hotel kecuali kamar tamu.
Ruangan-ruangan dibawah pengawasan houseman section adalah ruangan pelayanan
umum untuk tamu seperti ruang tunggu (Lobby), restaurant, bar, ruang pertemuan,
gang (coridor), kamar kecil (toilet), ruang ganti pakaian (Locker) dan
sebagainya. Petugasnya disebut “houseman (pria), “housemaid” (wanita). Khusus
untuk petugas toilet dan locker biasanya disebut “toilet attendant”.
Tugas-tugas dari houseman section adalah:
-
Menjaga
kebersihan publik area dan office-office serta function room.
-
Mengerjakan
tugas khusus apabila ada perintah dari atasan
-
Membuang
sampah atau mengumpulkan sampah-sampah yang ada di bak sampah dan dibawa
ketempat pembuangan sampah yang disediakan di hotel
-
Mengatur
meja kursi atau alat-alat apabila ada suatu event khusus.
c. Seksi
lena dan pakaian seragam kerja (Linen and Uniform section)
Petugasnya di sebut petugas lena atau
'linen boy' atau 'linen attendant. Pengawasnya disebut linen keeper' atau
“chief of linen room” atau pengawas ruang lena. Seksi ini bertanggung jawab
terhadap:
-
Semua
jenis lena yang di butuhkan oleh hotel.
-
Semua
pakaian seragam kerja seluruh karyawan hotel.
-
Mengatur
linen-linen yang sudah bersih dan menempatkan sesuai dengan prosedur yang
berlaku.
-
Mengumpulkan
linen-linen dari housekeeping dan mengantarkan ke laundry.
-
Membuat
laporan persediaan linen setiap hari.
d. Seksi
gudang tata graha (housekeeping store)
Untuk membantu lancar tugas-tugas di
setiap seksi tata graha, maka di perlukan peralatan yang di tangani secara
akurat. Peralatan tersebut disimpan di gudang tata graha atau housekeeping
store. Kepala seksi gudang tata graha disebut “store keeper”. Secara
berkesinambungan melaksanakan tugas-tugas sebagai berikut:
-
Memasukan
peralatan tau graha yang di ambil dari general store.
-
Menyimpan
peralatan dengan teratur, sehingga kerusakan dapat dihindari dan distribusi
dapat dilaksanakan dengan cepat.
-
Mendistribusikan
kepada seksi-seksi yang memerlukan sesuai dengan permintaan.
-
Melakukan
inventory terhadap semua peralatan secara berkala.
-
Mengajukan
permintaan kepada general store atas persetujuan kepala tata graha atau
housekeeper.
e. Seksi
pengadaan bunga (Florist)
Untuk menciptakan suasana indah di
setiap ruangan maka diperlukan tanaman hias dan karangan /rangkaian bunga.
Dalam hotel besar, keperluan ini ditangani seksi pemeliharaan bunga atau
florist section. Tugas utama seksi ini adalah:
-
Pengadaan
atau merangkai.
-
Penyimpanan
tanaman hias atau rangkaian bunga.
-
Pengiriman
atau mendistribusikan.
-
Pengambilan
peralatan (dear up).
f. Seksi
binatu (Laundry and dry cleaning)
Pencucian disini meliputi kegiatan
mencuci, mengeringkan, menyetrika dan mengadakan pencatatan (administrasi).
Kepala seksi ini disebut kepala “dobi atau laundry supervisor”. Seksi ini
bertanggung jawab terhadap:
-
Pencucian
semua lena hotel.
-
Pencucian
pakaian tamu.
-
Pencucian
pakaian seragam karyawan hotel
g. Seksi Taman/Gardener
Bertanggung jawab memelihara tanaman
dan mengurus tanaman agar terlihat lebih asri nyaman dan indah.
xxx THANK YOU xxx
5 komentar:
thanks ^_^
ياتي دائما مجال الخدمات في بعض الاحيان في الاولويات التي يحتاجها الفرد فمثلا في مجال التنظيف عندما يحتاج العميل الي تنظيف المنزل يبحث عن شركة تقدم له تلك الخدمه مع توافر شروط الجوده المطلوبه وهذا ما نوفره لعملائنا الكرام وايضا عندما يتعلق الامر بمكافحة الحشرات فنحن نوفر افضل الفنيين واحدث السيارات لعملية مكافحة الحشرات والقضاء عليها بالخرج كما وفرنا قسم خاص بنقل الاثاث بما يساعد عملائنا الكرام علي نقل الاثاث دون عناء
ارقام شركات تنظيف خزانات بالرياض
شركات تنظيف مساجد بالرياض
وتلك بعض خدماتنا التي نوفرها في عدة مدن باسعار لا تقبل التنافس وباحدث المعدات
thanks
Kuontol
Casinos Near me - Find Casinos Near You - MapyRO
Find the perfect 춘천 출장마사지 Casinos near you. See nearby 군산 출장안마 casinos and other 여주 출장마사지 places to stay closest to you. No matter the location, 고양 출장마사지 you'll find the perfect place to 전주 출장안마
Posting Komentar